Gli incontri, che si svolgono solitamente di mercoledì, alle 17.50, nell'Auditorium dell'acquario, consistono in conferenze arricchite da proiezioni e dibattiti, con relatori di fama nazionale e internazionale, capaci di unire al rigore scientifico il desiderio di andare incontro agli ascoltatori nel modo più chiaro, semplice, gradevole ed accessibile. Spesso le conferenze sono raggruppabili in cicli tematici.

I cicli più significativi dei Mercoledì Scienza, sono pubblicati nella Collana "Quaderni dei Mercoledì Scienza" giunta ora al diciottesimo titolo.

L'informazione di tali attività verrà sempre data in questa sede con congruo anticipo, ma sarà diffusa anche mediante locandine e depliant inviati ai soci, agli appassionati, al mondo della scuola e posti in distribuzione nei principali punti informativi della città (Genova - Informa di Piazza Matteotti, Informagiovani di Palazzo Ducale ecc.), oltre che nelle facoltà universitarie e nei musei interessati ai temi trattati.